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Importancia de la poda del mango en Colombia para mejorar la cosecha y reducir plagas.
En el cultivo de mango, la poda no es una labor secundaria ni un “arreglo” estético del árbol. Es una práctica de manejo que define la arquitectura de la planta,... Leer más...
Calidad del mango en cosecha en Colombia: parámetros para clasificar mango de primera, segunda y tercera
En la cosecha de mango en Colombia, no toda la fruta tiene el mismo valor comercial. Dos mangos del mismo árbol pueden venderse a precios completamente diferentes dependiendo de su... Leer más...
Problemas comunes en la cosecha de mango en Colombia y recomendaciones para reducir pérdidas
La cosecha de mango en Colombia no es solo el momento de bajar la fruta del árbol. Es la etapa en la que se define si el fruto llegará al... Leer más...
Cómo evitar daños en el fruto del aguacate en Colombia
Hablar de cómo evitar daños en el fruto del aguacate en Colombia es, en realidad, hablar de todo el sistema de producción. El daño no empieza únicamente cuando el fruto... Leer más...
Problemas comunes en la cosecha de aguacate en Colombia y cómo reducir pérdidas.
La cosecha de aguacate en Colombia es una de las etapas donde más valor se puede conservar o perder. En el papel, el árbol pudo haber tenido buena nutrición, manejo... Leer más...
Calidad del aguacate en cosecha en Colombia: parámetros para clasificar aguacate de primera, segunda y tercera.
Hablar de calidad del aguacate en cosecha en Colombia no es hablar solamente de una fruta “bonita” o “grande”. En el negocio real del aguacate, la calidad es la variable... Leer más...
¿Por qué embolsar el racimo en el momento correcto define la calidad de tu cosecha de plátano y banano?
El racimo de plátano y banano atraviesa una etapa decisiva pocos días después de la floración. En ese momento comienza a definirse la calidad que tendrá al llegar a la... Leer más...
El impacto de tus compras: cómo tus decisiones en el mercado afectan al campo
Cuando eliges una manzana perfecta y brillante o una zanahoria de tamaño exacto, ¿te has preguntado qué ocurre con las frutas y verduras que no cumplen esos estándares? Las preferencias... Leer más...
Conoce la cadena alimentaria: el viaje de los alimentos del campo a tu mesa.
Cada vez que te sientas a comer, hay una historia que empieza mucho antes de la cocina. Esa historia nace en el campo y recorre un camino largo y, muchas... Leer más...
Cómo aprovechar mejor la comida en casa y apoyar al campo.
En Colombia se desperdician alrededor de 9,76 millones de toneladas de alimentos al año, gran parte en los hogares. Aprovechar la comida de manera integral reduce costos, apoya a los productores... Leer más...
Vocación Agrícola: Guía completa para saber qué sembrar y cómo aprovechar tu tierra.
Antes de sembrar, hay que conocer la tierra. Cada finca, cada vereda y cada terreno tiene una vocación agrícola, es decir, una capacidad natural para producir ciertos cultivos mejor que... Leer más...
¿Qué es la Tecnificación Progresiva del Agro?
El campo colombiano está cambiando. Cada vez más campesinos, productores y empresarios rurales entienden que la productividad, la rentabilidad y el bienestar del trabajador dependen de la forma en que... Leer más...